Меню бессолевой диеты

Существует такое количество разных диет, что выбрать какую-то одну очень сложно. Все они эффективны по-своему, каждая уникальна. Но в последнее время сердца женщин завоевала диета, которая основана на исключении соли из рациона.

На первый взгляд всё легко, ведь стоит только не солить пищу. Но на самом деле всё не так просто. Люди настолько привыкли к вкусу соли, что несолёная пища уже не привлекает по своим вкусовым качествам так, как солёная. Соль необходима организму как источник кальция и калия, но употребляют её в разы больше положенного. Именно поэтому бессолевая диета является замечательным способом дать организму отдохнуть от соли. Организм будет получать необходимую ему дозу соли в натуральном виде из продуктов (хлеба, рыбы).

Так меню бессолевой диеты может быть разным, но вот несколько интересных рецептов:

Суп из овощей.

Сельдерей, один огурец, несколько редисок, зелень мелко нарезать. Залить овощи 1 л кефира и добавить измельчённые помидоры. Если любите, можно выдавить зубок чеснока.

Салат.

Нарезать лук, кабачок, капусту и зелень. Порезать 100 г твёрдого сыра и добавить к овощам. Заправить лимонным соком и мёдом.

Бессолевая диета очень полезна для людей, которые страдают от болезней почек, сердца, сосудов, а также беременным, у которых наблюдаются отёки во второй половине беременности.

Не нужно сразу исключать соль из рациона. Делать это нужно постепенно. Также не стоит по завершению диеты сразу же возвращаться к привычному вам рациону с солёными продуктами. Это плохо скажется на состоянии организма и весь эффект диеты пойдет насмарку.

Во время диеты нельзя есть копчёные колбасы, консервы, торты, шоколад, жирные бульоны. Чтобы как-то разнообразить пресный вкус пищи, можно добавлять в неё чеснок, зелень, лук, лимонный сок.